多功能食品安全检测分析仪由超高亮度发光二极管光源、比色池、高灵敏度集成光电池、微处理器、全汉字大屏幕液晶屏、嵌入式微型热敏打印机、无线传输模块和集成芯片构成，可直接在大屏幕液晶屏上显示出被测样品中相关指标的含量，并打印出分析结果。

多功能食品安全综合检测仪安卓智能操作系统，采用更加高效和人性化操作，仪器具有wifi联网上传、4G联网传输、GPRS无线远传、网线连接功能，快速批量上传数据。智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能。

全项目食品检测仪该使用方便，操作过程简单方便。其检测原理是酯酶对底物分解的催化能力与酶抑制法的活性呈正相关。但蔬菜中农残对酯酶活性有抑制作用，其抑制程度与农残留毒性呈线性关系。

快速食品安全检测仪器智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能。新一代高速热敏打印机，检测完成可自动打印或批量打印检测报告和二维码。

综合食品安全检测仪可以快速，准确地检测出食品中是否含有威胁人体的有害物质。如果食物中含有有害物质，该仪器将分析其对人体的危害，从而减少我们周围的食品安全事故。从另一个角度来看，它也是人们生命财产安全的保证，在食品检测中起着非常重要的作用。